Такие современные приспособления, как пергамент, алюминиевая фольга или рукав для запекания прочно обосновались на наших кухнях. Полюбилась они за простоту использования в приготовлении еды. Процесс запекания в духовке экономит массу времени для других дел.

Пока пища запекается, руки свободны для уборки и мытья посуды. Это не возможно при обычной варке или жарке, когда за едой нужно постоянно следить, мешать, пробовать и что-то добавлять.

Используя эти современные приспособления, можно придать совершенно другой аромат мясу, любому блюду. Готовятся все быстрее, чем при обычном открытом запекании на противне.

В фольге, рукаве или пергаменте можно одновременно готовить мясо вместе с гарниром, что еще больше ускоряет и упрощает процесс приготовления пищи.